Edelmarzipan Stollen Scheiben
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 374 kcal | 19 % |
| Fett | 16,0 g | 23 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 52,0 g | 20 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 4,8 g | 10 % |
| Salz | 0,45 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, 24% Rosinen, Palmfett, Edelmarzipanfüllung (Zucker, 3,5% Mandeln, Wasser, Feuchthaltemittel: Sorbit; Glukose-Fruktose-Sirup), Zucker, Rapsöl, Dextrose, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Feuchthaltemittel: Glycerin, Sorbit; Zitronat (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Mandeln, Weizenstärke, natürliches Aroma, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Maisstärke, ganz gehärtetes Palmfett, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate. Das Produkt kann Spuren von Ei, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
30 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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