
4 Cupcakes
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 441 kcal | 22 % |
| Fett | 24,1 g | 34 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,8 g | 49 % |
| Kohlenhydrate | 49,2 g | 19 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 4,9 g | 10 % |
| Salz | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schokoladenrührkuchen (Zucker, Weizenmehl, Rapsöl, Vollei, Oligofruktose, 2,7% Kakaomasse*, Stabilisator: Glycerin; 2,2% fettarmes Kakaopulver*, Wasser, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Speisesalz, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan), Fettglasur (Zucker, pflanzliche Fette [Palmkern, Palm], Magermilchpulver, Laktose, Emulgator: Lecithine [enthält Soja]; natürliches Vanillearoma), farbige Milchschokoladen-Dragées (Zucker, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver, Reisstärke, färbendes Lebensmittel: Zitronensaftkonzentrat, Traubensaftkonzentrat, Rettichsaftkonzentrat Schwarze-Johannisbeere-Saftkonzentrat, Färberdistelextrakt, Algenkonzentrat; Überzugsmittel: Bienenwachs weiß und gelb, Carnaubawachs, Gummi arabicum; Emulgator: Lecithine). Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten. *Rainforest Alliance-zertifiziert
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E414Gummi arabicumTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E901Bienenwachs weiß und gelbTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E903CarnaubawachsTrägerstoff
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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