Laugenstangen
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 232 kcal | 12 % |
| Fett | 4,1 g | 6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 41,5 g | 16 % |
| davon Zucker | 0,60 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,0 g | — |
| Eiweiß | 6,3 g | 13 % |
| Salz | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Rapsöl, Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid), Speisesalz, Hefe, Backmittel (Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Hemicellulasen, Cellulasen, Oxidasen, Amylasen, Xylanasen). Beipack: Speisesalz. Das Produkt kann Spuren von Milch und Sesam enthalten.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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