Stollen · Deutschland

Edelmarzipan Stollen mit Edelmarzipanfüllung und 24% Rosinen

von Edeka · 500 g

DeutschlandFrankreich

399 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

38,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501458983

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E330, E420, E471…

AllergeneGluten, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	399 kcal	20 %
Fett	16,0 g	23 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,0 g	35 %
Kohlenhydrate	58,0 g	22 %
davon Zucker	38,0 g	42 %
Ballaststoffe	3,3 g	—
Eiweiß	4,7 g	9 %
Salz	0,38 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Rosinen, Edelmarzipanfüllung Zucker, Mandeln, Feuchthaltemittel: Sorbit; Glukose-Fruktose-Sirup), Palmfett, Dekorpuder (Dextrose, Weizenstärke, Palmfett ganz gehärtet), Zucker, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rapsöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronat Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Feuchthaltemittel: Sorbit; Weizenstärke, Hefe, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, E481; natürliches Aroma, Speisesalz. Das Produkt kann Spuren von EI, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 102 Produkten der Kategorie „Stollen“ in Deutschland

Zucker38,0 g · Median 33,0 g

Gesättigte Fettsäuren7,0 g · Median 8,8 g

Salz0,38 g · Median 0,38 g

88 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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