Lebkuchen · Deutschland

Schokoladen Lebkuchen

von Edeka · 500 g

Deutschland

Green-ScoreA+

398 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

35,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501458846

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E322, E450, E500

AllergeneGluten, Milch, SojaKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam

SiegelDLG, DLG Goldener Preis, Nachhaltige Agrikultur

Packercodefsc-c015535

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	398 kcal	20 %
Fett	12,2 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,3 g	37 %
Kohlenhydrate	63,8 g	25 %
davon Zucker	35,6 g	40 %
Ballaststoffe	4,3 g	—
Eiweiß	5,8 g	12 %
Salz	0,28 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithine [enthält Soja]), Zucker, Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter*, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Kakaomasse*, Butterreinfett, Emulgator: Lecithine), Karamellzuckersirup, Gewürze (enthält Zimt), Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Diphosphate, Natriumcarbonate; Sonnenblumenöl, Speisesalz. Das Produkt kann Spuren von Ei, Erdnüssen, Lupinen, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SesamDLG DLG Goldener Preis Nachhaltige Agrikultur DLG Goldener Preis 2018 Rainforest Alliance UTZ Zertifiziert UTZ Zertifizierter Kakao

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 221 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“ in Deutschland

Zucker35,6 g · Median 41,0 g

Gesättigte Fettsäuren7,3 g · Median 4,8 g

Salz0,28 g · Median 0,30 g

20 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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