
Fladen Brot
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 252 kcal | 13 % |
| Fett | 2,4 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 47,7 g | 18 % |
| davon Zucker | 2,1 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 6,3 g | — |
| Eiweiß | 8,3 g | 17 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
200g Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, Butter, Sesam, Zucker, Schwarzkümmel, Weizengluten, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Alkohol. 200g 2 EL 1TL 1/2 TL 1/2 TL Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE Zubereit pro 100g RM* pro 100g Den Schafskä: Den Knoblauc Brennwert kJ / kcal 1067/252 13% geben und gla verrühren. Kr Minze, Pul bib Paprikapulver gut miteinan Zu frischem Fett 2,4g 3% davon: - gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 1,1 g 6 % 47,7 g 18 % davon: - Zucker 2,1 g 2% Ballaststoffe 3,3 g Eiweiß 8,3 g 17 % Salz Hergestellt in De 1,2 g 20 %
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
39 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Weizenfladenbrote“: 1,24 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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