Eiweißbrot
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 264 kcal | 13 % |
| Fett | 9,8 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 16,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 1,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 9,8 g | — |
| Eiweiß | 23,0 g | 46 % |
| Salz | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 12. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Roggenvollkorn - NÄHRWERTE DURCHSCHNITTLICHE pro pro Scheibe % RM*** pro 100g (ca. 50 g) Scheibe (ca. 50 g) mehl, Weizengluten**, Brennwert kJ/kcal 1104/246 552/132 7% Leinsamen Sojaschrot Fett 9,8g 4,9g 7% Sojamehl**, Sonnenblu - davon: menkerne**, Apfelessig** - gesättigte Fettsäuren 1,3g 0,7g 3% Sesam**, Meersalz, Kohlenhydrate 16,0g 8,0g 3% Weizenkleie**, Hefe**. davon: **aus kontrolliert öko - Zucker 1,6g 0,8g 1% logischer Landwirtschaft Das Produkt kann Spuren von Milch und Schalen - früchten enthalten. Ballaststoffe 9,8g 4,9g Eiweiß 23,0g 11,5g 23% Salz 0,73g 0,36g 6% Bio Eiweißbrot, 250 g: 5 Scheiben à 50 g Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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