Burrito - Avocado und Tofu
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 202 kcal | 10 % |
| Fett | 9,7 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 21,3 g | 8 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0,91 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 15. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
30% Weizenfladen (Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Backtriebmittel: Natriumcar - bonate, Diphosphate; Dextrose, Säureregulator: Apfelsäure; Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein), 16% Tofu (Sojabohnen, Wasser, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Magnesium - chlorid), 11% Bohnenpaste (69% eingelegte weiße Bohnen¹ [weiße Bohnen, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure]), Rapsöl, gekochte Kichererbsen [Kichererbsen, Wasser], Knoblauch, Speisesalz, Kräuter, Branntweinessig, getrocknete Zwiebeln, schwarzer Pfeffer), 10% gekochter Reis (Wasser, Reis, Rapsöl, Speisesalz), 10 % Tomatensauce (marinierte getrocknete Tomaten [Wasser, getrocknete Tomaten, Speisesalz, Zucker], Rapsöl, halbgetrockneten Tomaten, Weißweinessig [enthält Sulfite], Pinienkerne, Tomatenmark [Tomaten, Speisesalz], Kräuter, Zucker, Knoblauchpulver, Verdickungsmittel: Xanthan; Säureregulator: Citronensäure), 8,0% eingelegte schwarze Bohnen (schwarze Bohnen, Speisesalz), 7,0 % Avocadopaste (89% Avocado, Zwiebelextrakt, Jalapeño, Petersilie, Zwiebel, Limettensaft, Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säureregulator: Milchsäure, Citronensäure; Verdickungsmittel: Xanthan; Chili), 5,0 % eingelegte Paprika (Paprika, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Stabilisator: Calciumchlorid), Wasser, Rapsöl, Gewürze, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Speisesalz. 1 entspricht 7,6 % eingelegte weiße Bohnen im Gesamterzeugnis 2 entspricht 6,2 % Avocado im Gesamterzeugnis Das Produkt kann Spuren von Ei, Fisch, Krebstieren, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E270Milchsäure
- E296Äpfelsäure
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E509CalciumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Gerinnungsmittel
- E920L-cystein
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise
| Datum | Preis | Ort |
|---|---|---|
| 15. August 2026 | 2,99 € | Fellbach |
Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.
Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Burritos“: 8,71 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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