Hummus Pikant
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 303 kcal | 15 % |
| Fett | 25,5 g | 36 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 9,0 g | 3 % |
| davon Zucker | 2,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 6,1 g | — |
| Eiweiß | 6,3 g | 13 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
46% gekochte Kichererbsen (Wasser, Kicher - erbsen), Rapsöl, 12% Sesampaste, Wasser, Paprika, Zucker, 1,2% Sambal Oelek, (gehackte Chilischoten, Speisesalz), Säureregu - lator: Natriumacetate, Milchsäure; Knoblauch, Speisesalz, Gewürze, Branntweinessig. Das Produkt kann Spuren von Senf enthalten.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
51 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hummus“: 1,11 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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