Weißbrot
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 337 kcal | 17 % |
| Fett | 11,0 g | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 51,0 g | 20 % |
| davon Zucker | 12,0 g | 13 % |
| Eiweiß | 7,3 g | 15 % |
| Salz | 0,75 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 15. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Zucker, 8,6% Eler, Rapsöl, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser, Weizengluten, Salz), Invertzuckersirup, Hefe, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat; Speisesalz, Weizengluten, natürliches Vanillearoma, Alkohol. Das Produkt kann Spuren von Milch enthalten. DURCHSCHNITTLICHE NAHRWERTE pro pro Trennen für die Umwelt POLI %RM* pro pro 100g Scheibe (30g) Scheibe (30g) Bestandteile pored Brennwert kJ/kcal 1409/335 423/101 5% FOOD Fett 11,0g 3,3g 5% davon: - gesättigte Fettsäuren 1,3g 0,4g 2% 6% Kohlenhydrate 51,0g 15,3g Daron: 4% 12,0g 3.6g - Zucker 4% 7,3g 2.20 Eiweiß 4% Salz "Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) 0,780 0,23g
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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