
Pesto rosso
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 359 kcal | 18 % |
| Fett | 35,7 g | 51 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g | 25 % |
| Kohlenhydrate | 5,2 g | 2 % |
| davon Zucker | 3,7 g | 4 % |
| Eiweiß | 2,7 g | 5 % |
| Salz | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
35% rehydrierte getrocknete Tomaten (Wasser, getrocknete Tomaten*, Speisesalz, Säureregulator Citronensäure), 20% natives Olivenöl extra", Sonnenblumenöl, 8,8% Basilikum, 7,5% Tomatenpulpe*, 5,5% Tomatenmark doppelt konzentriert, Cashewkerne 1,6% Grana Padano g.U. (Milch, Speisesalz, Lab) Speisesalz, Weißweinessig*, Säureregulator: Citronensäure, Milchsäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von Ei, Erdnüssen, Fisch, anderen Schalenfrüchten, Sellerie, Sesam und Soja enthalten. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
- E270Milchsäure
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
24 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Rote Pestos“: 2,88 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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