Mehrkornbrot

von GUT&GÜNSTIG

Deutschland

253 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

2,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501030837

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe2: E262, E300

AllergeneGluten

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	253 kcal	13 %
Fett	3,8 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,50 g	3 %
Kohlenhydrate	42,0 g	16 %
davon Zucker	2,5 g	3 %
Ballaststoffe	5,7 g	—
Eiweiß	9,8 g	20 %
Salz	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 11. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

73% Weizenvollkornmehl, Leinsamen, 5% Hafergrütze, 5% Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, getrockneter Roggensauerteig, Trockenhefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Säureregulator: Natriumacetate.

Allergen: Gluten

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 11. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.