Geschnittenes Mehrkornbrot · Deutschland

Eiweiß Brot

von Gut & Günstig · 500 g (9 x 56g)

Deutschland

Green-ScoreA+

236 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

1,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501016442

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E262

AllergeneGluten, LupineKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Milch, Senf, Soja

SiegelVegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	236 kcal	12 %
Fett	8,0 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	5 %
Kohlenhydrate	13,0 g	5 %
davon Zucker	1,1 g	1 %
Ballaststoffe	8,0 g	—
Eiweiß	24,0 g	48 %
Salz	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Weizengluten, Weizenvollkornmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Erbsenschrot, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Speisesalz, Gerstenmalzmehl, Roggenkleie, Erbsenpulver, Apfelessio, Hefe, Säureregulator: Natriumacetate. Das Produkt kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Senf, Sesamt und Lupinen enthalten.

Allergen: GlutenAllergen: LupineKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SojaVegetarischVeganEuropäische Vegetarier-Union

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 37 Produkten der Kategorie „Geschnittenes Mehrkornbrot“ in Deutschland

Zucker1,1 g · Median 2,3 g

Gesättigte Fettsäuren1,1 g · Median 0,80 g

Salz1,3 g · Median 1,1 g

14 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,38kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Geschnittenes Mehrkornbrot“: 1,38 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 18. Mai 2026 · Export vom 23. Oktober 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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