Veganes Hack
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 207 kcal | 10 % |
| Fett | 13,2 g | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 3,4 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,10 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 3,0 g | — |
| Eiweiß | 17,1 g | 34 % |
| Salz | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, 16% texturiertes Erbseneiweiß, 11% Rapsöl, 3,1 % Ackerbohneneiweiß, 2,1% Erbsen - eiweiß, Kartoffelstärke, Dextrose, Verdickungsmittel: Methylcellulose; natürliche Aromen, Gewürze, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), gepufferter Branntweinessig (Branntweinessig, Säureregulator: Natriumcarbonat), färbende Lebensmittel: Paprikasaftkonzentrat, Bockshornklee - Extrakt, rote Betesaftkonzentrat; Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör; Zitronensaftpulver. Das Produkt kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
- E150cAmmoniak-ZuckerkulörFarbstoff
- E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iNatriumcarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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