Geschnittenes Brot · Deutschland

Mehrkornbrot

von Edeka · 500 g

Deutschland

Green-ScoreB

255 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

2,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501000014

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E262

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Lupine, Senf, Sesam, Soja

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	255 kcal	13 %
Fett	5,5 g	8 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,60 g	3 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	2,0 g	2 %
Ballaststoffe	5,8 g	—
Eiweiß	8,5 g	17 %
Salz	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 7. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), 4,6% Sonnenblumenkeme, 4,5% Haferflocken, 4,5% Leinsamen, 2,6% Roggenvollkornschrot, Speisesalz, Hefe, Säureregulator: Natriumacetate. Das Produkt kann Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen enthalten. DURCHSCHNITTLICHE pro pro Scheibe NÄHRWERTE %BM* 100g (ca. 56g) pro Scheibe Brennwert kJ/kcal 1074/255 602/143 5,5g 3,1g Fett davon: - gesättigte Fettsäuren 0,6g Kohlenhydrate 40,0g davon: Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz 2,0g 5,8g 8,5g 1,0g 0,3g 22,4g 1,1g 3,2g 4,8g 0,56g 7% 4% 2% 9% 1% 10% 9% "Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) Mehrkombrot 500g: 9 Scheiben à ca. 56g EDEKA KUGEN UND 0800 333 521 (koster und Mobilfunketz) ode Informatione zu de finden Sie auf eleka.de Trennen für die Umwelt FOLIE Bestandteile separat voneinander entsorgen. edeka.de/wegweiser min siel Co 50 4 31150

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: Soja

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 108 Produkten der Kategorie „Geschnittenes Brot“ in Deutschland

Zucker2,0 g · Median 2,8 g

Gesättigte Fettsäuren0,60 g · Median 0,45 g

Salz1,0 g · Median 1,2 g

21 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,55kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Geschnittenes Brot“: 1,55 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 7. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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