veganer Feinkostsalat nach Art eines Dill Heringssalates
Das Präfix 427 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 245 kcal | 12 % |
| Fett | 23,0 g | 33 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 7,9 g | 3 % |
| davon Zucker | 6,6 g | 7 % |
| Eiweiß | 1,1 g | 2 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
42% vegane Salatcreme (Rapsöl, Sojagetränk (Wasser, Sojabohnen 9%), Senf (Wasser, gelbe Senfkörner, Branntweinessig, Salz, braune Senfkörner, Gewürze), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss), 26% eingelegte Aubergine (Aubergine 90%, Wasser, Weißweinessig, Zucker, Salz, Gewürze), Senfgurken 18% (geschälte Gurken, Zucker, Branntweinessig, Salz, Senfkörner, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Citronensäure), eingelegter Sellerie (Sellerie, Branntweinessig, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, 0,79% Dill, Salz, getrocknete Meeresalgen (50% Braunalge (Laminaria ochroleuca), 50% Rotalge (Porphyra spp)).
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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