FEINE GANSELEBERWURST
Das Präfix 427 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 325 kcal | 16 % |
| Fett | 30,7 g | 44 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,5 g | 57 % |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,90 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 9,8 g | 20 % |
| Salz | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefett, Wasser, Gänseleber (16%), Schweineleber (12,9%), Milch, Schweineproteinextrakt, Salzmischung (Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Stabilisatoren (Kaliumchlorid, Carrageen, Johannisbrotbaum), Zucker, Gewürzzutaten (Geschmacksverstärker: Natriumglutamat und Dinatriumribonukleotide, Dextrose, Zucker, Gewürze und Gewürzextrakte, Salz), Aroma. Kann Spuren von Soja und Eiern enthalten.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E508KaliumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Konservierungsstoff
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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