Fleisch-Ersatzprodukte · Deutschland

Veganes Hack

von Penny · 275 g

Deutschland

251 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

2,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4260673930080

GS1-Präfix426 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E261, E460, E461

AllergeneSojaKann Spuren enthalten von: Sellerie, Gluten, Senf, Schalenfrüchte, Soja

Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	251 kcal	13 %
Fett	18,0 g	26 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,8 g	59 %
Kohlenhydrate	6,3 g	2 %
davon Zucker	2,0 g	2 %
Eiweiß	14,2 g	28 %
Salz	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Erbsenprotein 13,5%, Kokosfett, Erbsenextrakt, Rapsöl, Aromen, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Cellulose), Säureregulatoren (Kaliumlactat, Kaliumacetat), Speisesalz, Branntweinessig, färbendes Lebensmittel (Rote Beete Pulver), Maltodextrin, Karamellzuckersirup, Gewürze, Raucharoma. Kann Spuren von Gluten, Soja, Senf, Sellerie und Mandel enthalten.

Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Soja

E261KaliumacetatKonservierungsstoff
E460CelluloseTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,05kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Vegetarisches Gehacktes“: 2,05 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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