Bratwurst
Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 328 kcal | 16 % |
| Fett | 31,1 g | 44 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,4 g | 52 % |
| Kohlenhydrate | 1,2 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,70 g | 1 % |
| Eiweiß | 11,8 g | 24 % |
| Salz | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, Trinkwasser, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Erbseneiweiß, Säureregulator: Natriumdiacetat, Natriumcitrat; Dextrose, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphat; Würze, Kräuter; Antoxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte; Schweinedarm
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E262iiNatriumdiacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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