
Insektenburger
Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 191 kcal | 10 % |
| Fett | 14,0 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 1,9 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 8,7 g | — |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, 26% gemahlene Buffalo-Insekten (Buffalo-Insekten [Alphitobius diaperinus], Wasser, Verdickungsmittel: Calciumalginat, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin), Rapsöl, Erbsenprotein, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Cellulose, Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Weinessig getrocknet, Paprika, Zitronensaftkonzentrat (auf Trägerstoff Glucosesirup). ALLERGIEHINWEIS: Bei einer Allergie auf Weichtiere, Krusten - und Schalentiere sowie Milben besteht auch die Möglichkeit einer Allergie auf Speiseinsekten. Produkt kann Spuren von Gluten, Hüh - nereieiweiß und Soja enthalten. 'Methylcellulose wird aus Pflanzen gewonnen und verleiht unserem Insektenburger Form und Textur. ✓QUELLE VUN ✓OHNE ZUSAT Bue FOUND 4 26054012
- E392Extrakt aus Rosmarin
- E404CalciumalginatTrägerstoff · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E460CelluloseTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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