Falafel Mezze Wrap
Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 166 kcal | 8 % |
| Fett | 5,7 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,70 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 21,2 g | 8 % |
| davon Zucker | 2,9 g | 3 % |
| Eiweiß | 5,6 g | 11 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
35% Vollkorntortilla (60% Weizen - und Roggenvollkornmehl, Wasser, Rapsöl, Feuchthaltemittel: Glycerin, Weizengluten, Glucose, Salz, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natrium - bicarbonat, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulatoren: Äpfelsäure, Zitronensäure, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Xanthan, Hefe), 19% Eisbergsalat, 14% Falafel (42.4% Kichererbsen, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Spinat, Erbsen, Petersilie, Koriander, Gewürze, Salz, Knoblauch, Maisstärke, Leinsamenmehl, Dill), 10% Avocado, 8% Hummus (67% Kichererbsen, Wasser, Rapsöl, Knoblauch, Sesamöl, Sesamsamen, Zitronensaftkonzentrat, Meersalz, Kreuzkümmel), Salsa (Zwiebeln, Wasser, Tomaten, Paprika (rot und grün), Tomatenmark, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kräuter, modifizierte Stärke, Limetten, Rapsöl, Knoblauch, Gewürze), marinierter Rotkohl (91% Rotkohl, Apfelessig, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat). Rapsöl), Granatapfelkerne, Rucola, Minze.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E296Äpfelsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Vegetarische Wraps“: 1,64 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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