Lange Madeleines · Deutschland

Madeleines longues

von Pascal Ernest · 250 g

Deutschland

Green-ScoreB

422 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

25,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4260121235118

GS1-Präfix426 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E415, E422, E450…

AllergeneEier, GlutenKann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte, Soja

Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	422 kcal	21 %
Fett	19,0 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g	9 %
Kohlenhydrate	56,0 g	22 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	6,4 g	13 %
Salz	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Eier 23% (Herkunft EU), Zucker, Rapsöl, Feuchthaltemittel Glycerin, Glukosesirup, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma, Speisesalz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Verdickungsmittel Xanthan

Allergen: Eier Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Soja

E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

1,54kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Madeleine“: 1,54 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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