Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 250 kcal | 13 % |
| Fett | 12,0 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 23,0 g | 9 % |
| davon Zucker | 2,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 5. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Hähnchenfleischfrikadelle 50% (Hähnchenfleisch* z.T. fein zerkleinert 42%**, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, Zwiebeln, Hähnchenfett mit Haut*, Gewürze (enthalten Senf), Speisesalz, Sonnenblumenöl, Weizenstärke, Senf (Wasser, Senfsaaten Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Dextrose, Hühnervollei***); Sesamweizenbrötchen 34% (Weizenmehl, Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, Sesam 0,5%**, Speisesalz, getrockneter Weizensauerteig, Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyce - riden von Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)); Gouda 10%; Tomatenketchup 6% (Tomatenmark, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, natürliches Aroma)
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hühnchen-Hamburger“: 4,36 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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