Milchbrötchen · Deutschland

Milchbrötchen

von KüchenMeister · 300g

Deutschland

Green-ScoreB

397 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

23,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4101540759642

GS1-Präfix410 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E14XX, E420, E422…

AllergeneEier, MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Sesam

Das Präfix 410 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	397 kcal	20 %
Fett	17,0 g	24 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,7 g	14 %
Kohlenhydrate	53,0 g	20 %
davon Zucker	23,0 g	26 %
Eiweiß	8,1 g	16 %
Salz	0,65 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wezenmehl, Zucker, Eier, 15% Magermilch, Rapsöl, 4,5% Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Glycerin, Sorbit; modifizierte Stärke, 2,3% Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Hefe, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat; Salz, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose.

Allergen: Eier Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Sesam

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

3,51kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 3,51 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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