Mortadella Gartenkräuter, Billie Green
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Fleisch-Ersatzprodukte · Deutschland

Mortadella Gartenkräuter

von Billie Green · 80g
Deutschland
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
146 kcalpro 100 g · 7 % der Referenzmenge
1,5 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4099498000285
GS1-Präfix409 · GS1 Germany
Zusatzstoffe2: E407, E407a
AllergeneSojaKann Spuren enthalten von: Eier, Gluten, Milch, Senf
SiegelVegetarisch, Vegan
4099498000285

Das Präfix 409 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie146 kcal7 %
Fett10,0 g14 %
davon gesättigte Fettsäuren0,80 g4 %
Kohlenhydrate3,5 g1 %
davon Zucker1,5 g2 %
Ballaststoffe10,0 g—
Eiweiß5,5 g11 %
Salz1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Trinkwasser, 10 % Rapsöl, Inulin, Sojaproteinisolat, Verdickungsmittel: Carrageen, verarbeitete Euchema-Algen, Konjak; Branntweinessig, Speisesalz, Aroma, Dextrose, Gewürze, Kräuter, Aromastoffe. Kann Spuren von Gluten, Ei, Milch und Senf enthalten.

Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfVegetarischVegan
  • E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E407aVerarbeitete Euchema-AlgenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 104 Produkten derselben Kategorie in Deutschland
Zucker1,5 g · Median 1,8 g
Gesättigte Fettsäuren0,80 g · Median 1,0 g
Salz1,7 g · Median 2,1 g

35 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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