Tassenkuchen, Lebkuchen
Das Präfix 407 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 380 kcal | 19 % |
| Fett | 5,1 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 73,0 g | 28 % |
| davon Zucker | 34,0 g | 38 % |
| Ballaststoffe | 4,3 g | — |
| Eiweiß | 7,8 g | 16 % |
| Salz | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 15. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
40 % DINKELMEHL*, Rohrzucker*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), 8% Bitterschokolade* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vanilleextrakt*), 6% Kakaopulver*, Maisstärke*, 0,35% Ceylon-Zimt*, Meersalz, Panela-Zucker*, Orangenschalen*, Sternanis*, Ingwer*, Koriander*, Kardamom*, Nelke*, Muskatnuss*. *aus biologischer Landwirtschaft
- E336Kaliumtartrate
- E336iiDikaliumtartrat
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.