Wilhelm Brandenburg Delikatess Schinken
Das Präfix 407 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 114 kcal | 6 % |
| Fett | 3,0 g | 4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 0,70 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,60 g | 1 % |
| Eiweiß | 21,0 g | 42 % |
| Salz | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Dextrose, Stabilisator (Triphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascor - bat), Säureregulatoren (Natriumcarbonat, Kaliumlactat, Kaliuma - cetat), Maltodextrin, Rauchsalz (Speisesalz, Rauch), Gewürzex - trakte, Säuerungsmittel (Citronensäure), Rauch. *QS-Ware
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iNatriumcarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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