Veganes Hack
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 357 kcal | 18 % |
| Fett | 5,2 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,70 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 37,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 2,8 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 11,0 g | — |
| Eiweiß | 35,0 g | 70 % |
| Salz | 3,7 g | 62 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Trockenmischung zur Zubereitung von veganem Hock auf Basis von Erbsenprotein. Zutaten: texturiertes Erbsenprotein (38%). Erbsenflocken (17.7 % Maisgrieß, Ackerbohnenmehl, Verdickungsmittel Methylcellulose, Stärke, Erbsenprotein (3 %), Speisesalz, Zwiebeln, natürliche Aromen Instant-Karamellpulver (Zucker, Maltodextrin) Rapsöl, förbendes Lebensmittel Rote Beete Saftpulver Champignonpulver (Champignonsaftkonzentrat, Maltodextrin), Gewürze. Produkt kann Spuren von Gluten und Soja enthalten Kühl und trocken lagern. Vor Wärme schützen.
- E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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