Veganer Ruhrei-Ersatz
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 324 kcal | 16 % |
| Fett | 5,2 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,90 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 47,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 3,3 g | 4 % |
| Eiweiß | 19,0 g | 38 % |
| Salz | 3,6 g | 60 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Kichererbsenmehl 1) (80 %), Erbsenstärke 1), Flohsamenschalen1), Salz, Inulin1), Karottenmehl¹), Karottenpulver", Gewürze" (Knoblauch"), Kümmel", Kurkuma"), Muskatnuss"), Paprika"), weißer Pfeffer"), Zwiebel"), Leinprotein", Schnittlauch". "aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen, Soja, Senf, Sesam und Sellerie enthalten.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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