Veganes Cordon Bleu
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 241 kcal | 12 % |
| Fett | 11,7 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 15,5 g | 6 % |
| davon Zucker | 1,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 3,1 g | — |
| Eiweiß | 10,3 g | 21 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 11. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Trinkwasser, Weizenmehl, 10 % Zubereitung auf Basis von Kokosnussöl (Trinkwasser, modifizierte Stärke, 15 % Kokosnussöl, natürliches Aroma, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Xanthan; Farbstoff: Carotin), 9 % Rapsöl, 8 % texturiertes Sojaproteinkonzentrat, 7 % veganes Erzeugnis nach Art eines Kochschinkens auf Basis von Rapsöl und Erbsenprotein [Trinkwasser, 18 % Rapsöl, Verdickungsmittel: verarbeitete Eucheuma-Algen, Methylcellulose, Carrageen, Konjak; Stärke, natürliche Aromen, 2 % Erbsenprotein, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze, Dextrose, Rettichkonzentrat, Karottenkonzentrat, Citrusfasern, Säuerungsmittel: Citronensäure; Rauchsalz (Speisesalz, Hickoryholzrauch)], 3 % texturierte weizenproteinhaltige Mischung (75 % Weizenprotein, Weizenmehl), 2 % Weizenprotein, natürliche Aromen, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze, Dextrose, Stärke, Kräuter, Hefe, Verdickungsmittel: Methylcellulose. Kann Spuren von Ei, Milch, Senf und Sellerie enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E160aCarotineFarbstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise
| Datum | Preis | Ort |
|---|---|---|
| 19. Januar 2026 | 1,69 €reduziert | — |
Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.
Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.