
Brezel-Pizza mit Weißwurst
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 263 kcal | 13 % |
| Fett | 8,4 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 36,9 g | 14 % |
| davon Zucker | 4,4 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | — |
| Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
| Salz | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, 15,7 % Schmand (Sauermilcherzeugnis), 11,2 % Weißwurst nach Münchner Art (Schweinefleisch, Wasser, Kalbfleisch, Zwiebeln, Schweineschwarte, Salz, Petersilie, Speisewürze, Stabilisator: Diphosphate; Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte), 5,6 % Edamer (Milch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen), 5,2 % süßer Senf (Wasser, brauner Zucker (Zucker, Glukosesirup, Rübenmelasse), Senfsaaten, Branntweinessig, Gewürze), 2,8 % rote Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Hefe, Salz, Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengluten, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; weißer Pfeffer, Schnittlauch, Dextrose, Zucker, Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid). Beipack: Hagelsalz. Das Produkt kann Spuren von Soja und Ei enthalten.
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E524Natriumhydroxid
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise
| Datum | Preis | Ort |
|---|---|---|
| 12. September 2025 | 3,29 € | — |
Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.
Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
In seiner Kategorie
88 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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