
Schinken Bockwurst
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 213 kcal | 11 % |
| Fett | 18,0 g | 26 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 g | 36 % |
| Kohlenhydrate | 0,50 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch¹ (74 %), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Muskat, Koriander, Paprika, Zwiebel, Karotte), Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Milch enthalten.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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