
Lebkuchen Konfekt Typ Blutorange
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 468 kcal | 23 % |
| Fett | 25,8 g | 37 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,3 g | 37 % |
| Kohlenhydrate | 44,8 g | 17 % |
| davon Zucker | 41,7 g | 46 % |
| Ballaststoffe | 7,2 g | — |
| Eiweiß | 10,7 g | 21 % |
| Salz | 0,18 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 22. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, 29 % Mandeln, Kakaomasse, 3% Orangenschalen, 2% Blutorangensaftkonzentrat, Feuchthaltemittel: Sorbit; 1,5 % Orangenzellen, Kakaobutter, Glukosesirup, Butterreinfett, Zitronenschalen, Invertzuckersirup, Hühnertrockeneieiweiß, Glukose-Fruktose-Sirup, Gewürze, Zimt, Backtriebmittel: Natriumcarbonat; Emulgator: Lecithine; natürliches Blutorangenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure. Kann Spuren von Weizen, Gerste, Hafer, Roggen, Erdnüssen, Haselnüssen, Walnüssen, Cashewnüssen, Pistazien, Sesamsamen, Soja und Lupinen enthalten.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iNatriumcarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
52 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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