
Mini-Gugelhupf - Marmor
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 408 kcal | 20 % |
| Fett | 19,0 g | 27 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 56,0 g | 22 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | — |
| Eiweiß | 5,3 g | 11 % |
| Salz | 0,83 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Eier', Weizenmehl, Weizenstärke, Rapsöl, Feuchthaltemittel: Glycerin; Palmfett, Süßmolkenpulver, fettarmes Kakaopulver², Reismehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Salz, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; natürliches Aroma. ¹aus Bodenhaltung.
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Marmorkuchen“: 3,96 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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