Gebäck · Deutschland

Bio-Nuss-Sterne

von Georg Goess · 100 g

Deutschland

Green-ScoreB

450 kcalpro 100 g · 23 % der Referenzmenge

40,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061461261757

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E415, E500, E500ii

AllergeneGluten, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

SiegelVegetarisch, Bio, EU-Öko-Verordnung

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	450 kcal	23 %
Fett	22,0 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,2 g	16 %
Kohlenhydrate	52,6 g	20 %
davon Zucker	40,5 g	45 %
Ballaststoffe	5,6 g	—
Eiweiß	7,7 g	15 %
Salz	0,35 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker", Haselnüsse (28 %)"), Invertzuckersirup", Mandeln (7%)", Orangenschalen (6%)", Palmfett", Wachsmaisstärke", Zimt", Weizeneiweiss", Feldbohnenprotein", Karamellzuckersirup", Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Verdickungsmittel: Xanthan; Zitronensaftkonzentrat", Kartoffelstärke", Salz. "Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ei, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Bio EU-Öko-Verordnung Vegan

E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
29. September 2025	1,99 €reduziert	—

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

In seiner Kategorie

Position unter 300 Produkten der Kategorie „Gebäck“ in Deutschland

Zucker40,5 g · Median 24,4 g

Gesättigte Fettsäuren3,2 g · Median 7,7 g

Salz0,35 g · Median 0,38 g

86 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Gebäck“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

3,59kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Kekse“: 3,59 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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