Fleisch-Ersatzprodukte · Deutschland

Kohlroulade fleischlos

von Aldi · 380 g

Deutschland

44 kcalpro 100 g · 2 % der Referenzmenge

1,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061459979985

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe2: E14XX, E461

AllergeneGluten

SiegelVegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	44 kcal	2 %
Fett	1,5 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,10 g	1 %
Kohlenhydrate	3,6 g	1 %
davon Zucker	1,4 g	2 %
Ballaststoffe	2,8 g	—
Eiweiß	2,7 g	5 %
Salz	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, 34% vegane Kohlroulade angeschmort (21% Weißkohl, Wasser 25% pflanzliches Protein (Ackerbohne, Sonnenblume, Erbse), Verdickungsmittel: Methylcellulose; Stärke, Rapsöl, Zwiebeln, Gewürze, Gewürzextrakt, Speisesalz, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saftpulver; Gerstenmalzextrakt, Süßkartoffelpulver), modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Tomatenkonzentrat, Weizenmehl, färbendes Lebensmittel: Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Gewürze, Rapsöl, Gewürzextrakte, geräuchertes Speisesalz (Speisesalz, Buchenholzrauch).

Allergen: Gluten Vegetarisch Vegan Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegan

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 408 Produkten der Kategorie „Fleisch-Ersatzprodukte“ in Deutschland

Zucker1,4 g · Median 1,6 g

Gesättigte Fettsäuren0,10 g · Median 1,1 g

Salz1,6 g · Median 1,6 g

42 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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