Schoko-Kipferl

von Riba Backwaren · 175 g

Deutschland

Green-ScoreD

545 kcalpro 100 g · 27 % der Referenzmenge

27,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061459538878

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E322, E330, E450…

AllergeneEier, Gluten, Milch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Erdnüsse

SiegelFairer Handel, Fairtrade kokao

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	545 kcal	27 %
Fett	32,0 g	46 %
davon gesättigte Fettsäuren	16,0 g	80 %
Kohlenhydrate	56,0 g	22 %
davon Zucker	27,0 g	30 %
Ballaststoffe	4,8 g	—
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,18 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Zucker, Palmfett, gemahlene Haselnüsse, Kakaobutter, Hühnervollei, Vollmilchpulver, Weizenstärke, Kakaomasse, fettarme Milch, Rapsöl, Süßmolkenpulver, Emulgatoren: Lecithine (enthält Soja), Mono - und Digylceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Citronensäure; Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; natürliches Aroma, Speisesalz.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseFairer Handel Fairtrade kokao

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

3,59kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Kekse“: 3,59 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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