
Tortellini
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 286 kcal | 14 % |
| Fett | 9,1 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 3,7 g | 4 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Eierteigware (56 %): Weizenmehl, Hühnervollei (30 %), Hartweizengrieß. Käsehaltige Füllung (44 %): Ricotta (Molkeneiweißkäse) (Süßmolke, Milch, Sahne, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure) (38 %), Mozzarella (Milch, Starterkulturen, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Säuerungsmittel: Citronensäure) (16 %), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Sonnenblumenöl, Parmigiano Reggiano g.U. (Milch, Salz, tierisches Lab) (5%), Scamorza (Pasta filata Käse) (Milch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Starterkulturen, Säuerungsmittel: Citronensäure) (5 %), Molkenerzeugnis, Aromen (enthalten Milch), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer.
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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