Backmischungen für Kuchen · Deutschland

Schokoflockenkuchen

von Back Family · 500g

Deutschland

423 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

26,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061458143547

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E322, E450, E471…

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja

SiegelNachhaltige Agrikultur, UTZ Zertifiziert, UTZ Zertifizierter Kakao

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	423 kcal	21 %
Fett	23,0 g	33 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,0 g	40 %
Kohlenhydrate	47,0 g	18 %
davon Zucker	26,0 g	29 %
Eiweiß	6,0 g	12 %
Salz	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natrium - carbonate), Emulgatoren (Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz. 15 % Kakaohaltige Fettglasur: Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), 20 % fettarmes Kakaopulver¹, Laktose, Emulgator Lecithine. 10% Schokoladenflocken: Zucker, Kakaomasse¹, fettarmes Kakaopulver¹, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel Schellack. ¹Rainforest Alliance-zertifiziert www.ra.org Kann Spuren von Ei, Milcheiweiß, Soja und Schalenfrüchten enthalten. Backmischung 375 g Kakaoglasur 75 g man Papier Schokoladenflocken 50 g 500 g e trennt Gelbe richtig Tonne

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SojaNachhaltige Agrikultur UTZ Zertifiziert UTZ Zertifizierter Kakao

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E502Carbonate
E904Schellack

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in Deutschland

Zucker26,0 g · Median 27,0 g

Gesättigte Fettsäuren8,0 g · Median 4,8 g

Salz1,0 g · Median 0,60 g

42 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 21. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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