Bratwurst
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 300 kcal | 15 % |
| Fett | 27,0 g | 39 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g | 60 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch (85 %), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Macis, Kümmel, Majoran, Ingwer, Zwiebel, Koriander, Pfeffer, Kardamom, Pastinake, Thymian, Muskat, Liebstöckel), Gewürzextrakte (Zitrone, Macis, Pfeffer, Thymian, Muskat), Kräuter (Majoran, Thymian, Rosmarin), Maltodextrin, Zucker, Stabilisator: Diphosphate; essbare Hülle aus Rinderkollagen. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise
| Datum | Preis | Ort |
|---|---|---|
| 9. August 2025 | 5,59 € | — |
Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.
Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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