Matjesfilets mit Honig-Senf-Sauce

von Almare Seafood · 10g

Deutschland

312 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

2,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061458043083

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E14XX, E262, E270…

AllergeneEier, Fisch, SenfKann Spuren enthalten von: Sellerie, Krebstiere, Eier, Senf, Soja

SiegelNachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	312 kcal	16 %
Fett	28,1 g	40 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g	18 %
Kohlenhydrate	3,1 g	1 %
davon Zucker	2,7 g	3 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	11,6 g	23 %
Salz	2,8 g	47 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 5. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Matjesfilets: 98 % Matjesfilets nach nordischer Art (Heringsfilets, Speisesalz, Säureregulator: Kaliumlactat, Natriumacetate; Säuerungsmittel: Milchsäure, Citronensäure; Zwiebelextrakt, Rote-Bete-Saftkonzentrat, geräuchertes Salz (Salz, Rauch)), Rapsöl. Kann Spuren von Krebstieren, Sellerie und Soja enthalten. Honig-Senf-Sauce: Rapsöl, 15 % Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Weißweinessig, Zucker, Speisesalz, Sherryessig, Gewürze), Wasser, 7 % Honig, Branntweinessig, Zucker, Eigelb, Dillspitzen, modifizierte Stärke, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Säuerungsmittel: Apfelsäure, Weinsäure (L+).

Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SojaNachhaltig Nachhaltige Fischerei Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E270Milchsäure
E296Äpfelsäure
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 5. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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