Backmischung Bauernbrot
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 234 kcal | 12 % |
| Fett | 0,90 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 45,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 2,5 g | 3 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 8. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl (7o%), Roggenmehl (20%), getrockneter Sauerteig (Roggenmehl'), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. natürlich fermentiert Kann Spuren von Sesam, Soja, Lupine, Milch und Ei enthalten.
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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