Münchner Weißwurst
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 273 kcal | 14 % |
| Fett | 25,0 g | 36 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g | 50 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Münchner Weißwurst: Schweinefleisch¹ (75%), Trinkwasser, Speck', gekochte Schwarten', Petersilie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Lauch, weißer Pfeffer, Muskatnuss, Kardamom, Liebstöckel, Ingwer), Gewürzextrakte (Muskatnuss-, Majoran-, Lieb - stöckel-, Zwiebel-, Bockshornklee-, Knoblauch-, Zitronenextrakt), Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Schweinesaitling. Zutaten: Süßer Senf: Wasser, brauner Zucker (Zucker, Glukosesirup, Zuckerrübenmelasse), Senfsaaten, Branntweinessig, Gewürze. Die Münchner Weißwurst kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. ¹OS-Ware
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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