Profiteroles
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 277 kcal | 14 % |
| Fett | 14,0 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g | 55 % |
| Kohlenhydrate | 30,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 21,0 g | 23 % |
| Eiweiß | 4,5 g | 9 % |
| Salz | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 22. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schokoladensauce (64 %) (Wasser, Glukosesirup, Magermilchpulver, raffiniertes Kokosöl, Zucker, Kakaopulver' (6 %), dunkle Schokolade (2%) (Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver', Kakaobutter', gemahlene Vanilleschote), Ethylalkohol, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Zitrusfasern, Verdickungsmittel: Carrageen), gefüllte Windbeutel (36%) (Wasser, Glukosesirup, Eier2, Sahne (11,5 %), raffiniertes Kokosöl, Magermilchpulver, Weizenmehl, Zucker, Ethylalkohol, Zitrusfasern, Verdickungsmittel: Carrageen; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate; Vanilleextrakt (0,1 %), Salz). Rainforest Alliance-zertifiziert. 2Eier aus Bodenhaltung Kann Spuren von Senf und Soja enthalten. Alkoholgehalt: 1,3% Bei max. +7°C zu
- E1510Ethanol
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise
| Datum | Preis | Ort |
|---|---|---|
| 27. Januar 2025 | 2,39 €reduziert | — |
Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.
Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Windbeutel“: 2,58 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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