Fleischbällchen mit Frischkäse-Aioli-Füllung (Albóndigas con aioli)
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 283 kcal | 14 % |
| Fett | 22,0 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 g | 43 % |
| Kohlenhydrate | 8,0 g | 3 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,50 g | — |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
71% Schweinefleisch (z.T. fein zerkleinert), 14% Frischkäse-Aioli-Füllung (4,2% Frischkäse, Olivenöl extra, 0,6% Knoblauch, modifizierte Stärke, Zucker, (Frischkäse, Speisesalz), Trinkwasser, Schlagsahne, 6% natives Branntweinessig, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; Milcheiweiß, Speisegelatine (Schwein), Gewürze, Laktose], Trinkwasser, Zwiebeln, Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Hefe), Stärke, Weizeneiweiß, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Zucker, Glukosesirup, Petersilie, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumacetate; Rapsöl
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E428Gelatine
- E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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