Sushi Box
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 157 kcal | 8 % |
| Fett | 4,6 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,60 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 24,0 g | 9 % |
| davon Zucker | 4,8 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | — |
| Eiweiß | 4,7 g | 9 % |
| Salz | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sushi Zutaten: 77,7% Reiszubereitung (Wasser, Reis, Zucker, Branntweinessig. Speisesalz, Rapsöl, Säureregulator: Natriumacetate, Alkohol), 5,3% Lachs roh, 3,2% Lachssalat (70% Lachs gekocht, Mayonnaise (Rapsol, Wasser, Eigelbpulver, Branntweinessig, Senfmehl, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Rosenpaprika, Speisesalz, Dill getrocknet], 2,9% Surimi-Krebsfleischimitat, aus Fischmuskeleiweiß geformt, 49% Fischmuskeleiweiß, Wasser, Stärke (enthält Weizen), Hühnereieiweiß, Zucker, Speisesalz, natürliches Garnelenaroma (enthält Krebstiere), Farbstoff: Paprikaextrakt], 2,6% Salat aus Surimi-Krebsfleischimitat, aus Fischmuskeleiweiß geformt [65,5% Surimi (49% Fischmuskeleiweiß Wasser, Stärke (enthält Weizen), Hühnereieiweiß, Krebstiere), Farbstoff: Paprikaextrakt), Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, Eigelbpulver, Branntweinessig, Senfmehl, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Chilisauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, 5% Chilipulver, modifizierte Stärke, süßes Paprikapulver, Speisesalz), Stärke, Verdickungsmittel: Cellulose], 1,8% Gurke, 1,6% Frischkäse [Milch, Sahne, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Milchproteine, Speisesalz], 1,6% Zucchini, weißer Sesam geröstet, 0,9% Garnele gekocht (Garnele', Speisesalz), Seetang getrocknet, schwarzer Sesam, Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, Eigelbpulver, Branntweinessig, Senfmehl, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Dill getrocknet; Sojasauce - Zutaten: Wasser, Sojabohnen Weizen, Speisesalz; Ingwerzubereitung - Zutaten: Essigsäure, Citronensäure; Meerrettichzubereitung: Wasser, 25% Meerrettichpulver, Senfmehl, Wasabipulver, Farbstoffe: Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylliñe, Kurkumin. Das Produkt kann Spuren von Sellerie, Weichtieren, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. ASC-zertifizierter Lachs (Salmo salar) in intensiver Aquakultur gewonnen in Norwegen. MSC-zertifizierter Alaska-Seelachs (Gadus chalcogrammus) und/oder pazifischer Seehecht (Merluccius productus) gefangen im Nordostpazifik (FAO Nr. 67) und/oder Nordwestpazifik (FAO Nr. 61) mit Schleppnetzen gefischt. 'ASC-zertifizierte Garnelen (Lifopenåeus vanname) in intensiver Aquakultur gewonnen in Vietnam. Produkt ist praktisch grätenfrei. von Eiern aus Freilandhaltung. Reis aus EU-Ländern. Zucker, Speisesalz, natürliches Garnelenaroma (enthält - Zutaten: 66,7% Ingwer, Zucker, Wasser, Speisesalz,'Säuerungsmittfel: Zutaten: Wasser, 25% Meerrettichpulver, Senfmehl, Wasabipulver, Farbstoffe:
- E100KurkuminFarbstoff
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E460CelluloseTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
16 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2,67 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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