Bayrischer Leberkäse
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 285 kcal | 14 % |
| Fett | 25,0 g | 36 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,6 g | 53 % |
| Kohlenhydrate | 2,0 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
86% Schweinefleisch*, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Säureregulator: gepufferter Essig; Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. *QS-Ware. Dieses Pro - dukt ist laktosefrei und von Natur aus glutenfrei.[
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E267Gepufferter Essig
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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