Steinofen Pizza - Funghi
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 187 kcal | 9 % |
| Fett | 5,2 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 26,5 g | 10 % |
| davon Zucker | 3,3 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 2,0 g | — |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Salz | 0,85 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Pizzaboden [Weizenmehl, Trinkwasser, Rapsöl, Backhefe, Speisesalz, Weizensauerteig getrocknet, geröstetes Malzmehl (Weizen, Gerste), Weizenquellmehl], 20% Tomatensauce (19% Tomatenpüree, Basilikum, Oregano, Thymian, Zucker, Speisesalz, Tomatenpulver, Pfeffer, Rapsöl, modifizierte Stärke), 16% Champignons, 12,6% Käse (Edamer, schnittfester Mozzarella), 7,5% Sauce [Trinkwasser, Edamer, schnittfester Mozzarella, Margarine [Rapsöl, pflanzliche Fette (Shea, Kokos), Trinkwasser, Emulgatoren: Lecithine, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure]; Weichweizengrieß, Rapsöl, Speisesalz, Zucker, Champignonextrakt, Knoblauchgranulat, Zwiebelpulver, Pfeffer, Maltodextrin, modifizierte Stärke], Petersilie. Kann Spuren von Soja, Ei, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
51 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 3,38 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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