Chicken-Nuggets
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 231 kcal | 12 % |
| Fett | 12,2 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 18,5 g | 7 % |
| davon Zucker | 1,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | — |
| Eiweiß | 10,9 g | 22 % |
| Salz | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 6. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
51 % Hähnchenfleisch* (fein zerkleinert), 40% Backteig (Rapsöl, Maismehl, Trinkwasser, Weizenmehl, Stärke (enthält Weizen), Weizengrieß, modifizierte Stärke, Speisesalz, Weizengluten, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Zucker, Maltodextrin, Gewürze (enthält Sellerie), Gewürzextrakte (enthält Sellerie), Hefe, Trinkwasser Speisesalz, Weizenmehl, Stärke, modifizierte Stärke, Gewürze, Maltodextrin. Kann Spuren von Soja, Ei, Milcheiweiß, Laktose und Senf enthalten. Curry-Dip. Zutaten: Trinkwasser, Apfelmark, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, 12 % Curry, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan; Tomatenpulver. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf, Milcheiweiß, Laktose und Sellerie enthalten. Süß-Sauer-Dip. Zutaten: Trinkwasser, Zucker, Branntweinessig, Aprikosen, modifizierte Stärke, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan; natürliches Aprikosenaroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakt
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
60 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hähnchen-Nuggets“: 3,87 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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