Kabeljau · Deutschland

Kabeljau Bällchen

von Fischerstolz · 200 g

DeutschlandFrankreich

Green-ScoreF

221 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

2,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4056489360636

GS1-Präfix405 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E450, E450i, E500…

AllergeneEier, Fisch, GlutenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Milch, Weichtiere, Soja

SiegelNachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	221 kcal	11 %
Fett	12,3 g	18 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	6 %
Kohlenhydrate	16,0 g	6 %
davon Zucker	2,1 g	2 %
Ballaststoffe	1,4 g	—
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

50% Kabeljau (Kabeljau, Speisesalz), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Weizenmehl, Ei, 6% rote Paprika, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Kartoffelstärke, Wasser, Kartoffelflocken, Natives Olivenöl Extra, 2% Petersilie, Knoblauch, Backpulver (Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat; Weizenstärke, Weizenmehl), Hühnereieiweißpulver, Gewürze, Gewürzextrakte.

Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: WeichtiereKann Spuren enthalten von: SojaNachhaltig Nachhaltige Fischerei Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

12,0kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Kabeljau“: 12,0 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 14. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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